02

May

פותחים עסק בתחום המזון?

אם כך, חשוב מאד שהטלפון הראשון שלכם, יהיה למשרד של ייעוץ קולינרי.

מדוע בעצם חשוב להיוועץ עם יועץ קולינרי? 

יש לזכור כי אנשים רבים שנכנסים בפעם הראשונה לעולם המסעדנות הם אנשים שאוהבים אוכל ולבשל - אך מעולם לא היה להם ניסיון ממשי בתחום המזון. ייעוץ קולינרי הוא אדם בעל ניסיון ענף מאד הן בתחום המזון אך ביתר שאת - בתחום המסעדנות. מדובר לא פעם על שפים מובילים, שגם הובילו עסקים מוצלחים. אז כיצד היועץ הקולינרי יוכל לסייע לכם ומה מיוחד בשירות שלו?

 

היבטים שונים של תרומה לעסק?

קודם כל, בעזרת שירותי ייעוץ קולינרי, אתם תוכלו לבנות את הקונספט המתאים למסעדה שלכם. היועץ יעזור לכם להבין, איזו אווירה אתם רוצים לתת ללקוחות שלכם, לאיזה סוג של קהל יעד אתם מכוונים את המקום, מהו סוג המזון שתרצו למכור, ובעצם - מהו המיתוג המוביל שלכם? ברגע שיש קונספט מתאים למסעדה, ויש לכם מסגרת-על, אתם יכולים להמשיך הלאה, לפרטים נוספים.

תפקיד חשוב מאד בשירות הייעוץ הקולינרי, קשור כמובן לבניית התפריט. לעתים, מרוב שיש לכם רעיונות טובים - קשה לכם מאד לבנות תפריט קוהרנטי. יש לזכור שתפריט הוא הרבה מעבר לאוסף של מנות טובות - צריך להיות בו היגיון, הוא צריך להיות מזמין, ברור, ועם זאת גם מקורי. יועץ קולינרי מומחה, יעזור לכם וילווה אתכם בכל תהליכי בניית התפריט מההתחלה ועד הסוף, ויחשבו אתכם על כל המרכיבים – מהמנות הראשונות, דרך העיקריות, עוד לקינוחים והאלכוהול.

 

להקים את המטבח שלכם

בעזרת שירותי ייעוץ קולינרי, אתם תוכלו גם לקבל סיוע בכל מה שנוגע לתכנון המטבח במקום שאתם תפעילו. לא פעם, עסקים רבים נופלים דווקא משום שהם לא תכננו היטב את המטבח שלהם, לא רכשו את הציוד המתאים, ולא הכשירו בני אדם טובים למשימה - אלא שהיועץ הקולינרי יעמוד אתכם על כל הנקודות הללו, ויעזרו לכם להקים את המטבח מאפס. כך, השירות יעזור לכם בכל שלב ושלב בדרך לשגשוג והצלחה.

אודותינו

לפעמים כל מה שצריך לשים לב אליו הוא הפרט הקטן שיוצר שינוי גדול. כשמדברים על עיצוב, המפתח הוא בפרטים, קטנים כגדולים הם אלו שיישרו אווירה, יכניסו פן עיצובי ושיקי ויהפכו כל חלל לעולם ומלאו. אנחנו החלטנו להביא לכם את הבשורה בעולם העיצוב והאדריכלות, אחרי ניסיון וידע שצברנו במשך שנים רבות. אנו שמחים לשתף אתכם בפרויקט הזה. פרויקט קמן למען כולם.

פרטיי יצירת קשר

רוצים לפרסם מאמר איכותי ורלוונטי

לעיצוב הבית פנים וחוץ ? 

ליצירת קשר  - לחצו כאן