עיצוב מסעדה

ניתן לראות כי מסעדות רבות שנפתחו בשנים האחרונות לא "החזיקו מעמד", קרסו ונסגרו

כבר בשנה הראשונה להרצתן. שכן, תחום המסעדנות נחשב לתחום תחרותי ומחייב,

הגורמים לכך תלויים בתפריט המסעדה, בשירות ובמראה עיצוב המסעדה. לשם הצלחת

המסעדה יש לשקלל את הפרמטרים החשובים הללו וליישמם באופן מקצועי וללא כל דופי

טרם פתיחת המסעדה.

עיצוב מסעדה עצמאי על פי קונספט מובנה, או פנייה למומחים בתחום העיצוב ?


כאשר יש לכם רעיון חזון בנוגע למראה הרצוי של המסעדה אותה אתם עתידים לפתוח,

חשוב שתפעלו נכונה על מנת להוציאו לפועל באופן מקצועי ונכון.


לשם עיצוב זה, תוכלו להתייעץ עם מיטב המומחים בתחום העיצוב אשר יספקו לכם תוכנית

מסודרת של מפרט עיצוב הפנים של המסעדה ויבהירו לכם את ה"תמונה" (על ידי המחשת

המראה הכללי בחלל המסעדה בעיצוב בתוכנה ייעודית לכך).


אם בחרתם לעצב לבדכם את המסעדה, הרי שצפויה לכם עבודה רבה, קשה ומאומצת

הכוללת ניסיונות רבים וטעויות מרובות (שעלולות לעלות בכסף רב).


על כן, אף על פי שיש בראשכם רעיון אדיר לעיצוב מסעדה על פי קונספט גאוני, כדאי ואף

מומלץ לפנות אל אנשי המקצוע המומחים בתחום שיובילו אתכם לכדי ההוצאה של

רעיונותיכם לפועל.


טיפים נבחרים ודגשים חשובים לארגון חלל המסעדה ...


יחס החלוקה אל מול המטבח – כאשר אנו בונים ומתכננים עסק בו מוגש מזון, המשלב

בין שירות ומכירה לבין הכנה ובישול, הרי שעלינו לקחת בחשבון את הצורך הברור

במעברים פתוחים, גישה נוחה לחללים השונים כמובן את היחס חלוקה של המסעדה אל

מול המטבח.


בחירת ריהוט – בחירת הריהוט למסעדה היא אשר תקבע את אופי המסעדה ואת "נוחות

חווית המשתמש" , כך שבחירה זו היא חשובה ומהותית עד מאוד.


בחירת ריצוף – כאשר מדובר בבחירת הריצוף למסעדה, הרי שראשית יש להתאים את

מראהו לכלל הריהוט והעיצוב הכללי, ושנית יש לקחת בחשבון את בטיחותו (יש לבחור

בסוג ריצוף לא מחליק מידי אשר עלול לסכן את הסועדים והעובדים).


בחירת תאורה – בחירה של תאורה למסעדה היא בחירה חשובה ומהותית, שכן היא

שתקבע את האווירה הכללית השוררת במסעדה.


תאורה חזקה ולבנה תגרום למאור מוגזם ואי נוחות בקרב הלקוחות, ואילו תאורה חלשה מידי

תגרום גם היא לאי נוחות, על כן עליכם לבחור בתאורה חמימה ומעומעמת אשר תשרה

אווירה מושלמת.


רכישת ציוד למטבחים  - רכישת
ציוד למטבחים היא רכישה אשר חייבת להתבצע באופן

מקצועי על ידי המומחים בתחום, שכן רכישת ציוד למטבחים היא איננה עסק זול ועל מנת

לחסוך ולרכוש את הציוד הנכון והאיכותי יש להתייעץ ראשית עם המומחים בתחום אשר

פועלים באופן יום יומי עם ציוד למטבחים .

 

 

  • עיצוב מסעדה - קמן עיצוב וסטיילניג לבית ולעסק

אודותינו

לפעמים כל מה שצריך לשים לב אליו הוא הפרט הקטן שיוצר שינוי גדול. כשמדברים על עיצוב, המפתח הוא בפרטים, קטנים כגדולים הם אלו שיישרו אווירה, יכניסו פן עיצובי ושיקי ויהפכו כל חלל לעולם ומלאו. אנחנו החלטנו להביא לכם את הבשורה בעולם העיצוב והאדריכלות, אחרי ניסיון וידע שצברנו במשך שנים רבות. אנו שמחים לשתף אתכם בפרויקט הזה. פרויקט קמן למען כולם.

פרטיי יצירת קשר

רוצים לפרסם מאמר איכותי ורלוונטי

לעיצוב הבית פנים וחוץ ? 

ליצירת קשר  - לחצו כאן